gianni
di lella
La nostra Terra
funghi cardoncelli e peperone friggitello Sapore Antico Spirito Contadino • pacchetelle del Vesuvio
gianni
di lella
Sasicc e friarill
friarielli di campo Spirito Contadino • fiordilatte dei monti lattari • salsiccia casareccia a punta di coltello
gianni
di lella
Panuozzo alla parmigiana con barchette di melanzane Spirito Contadino
8 barchette di melanzane mignon Spirito Contadino • parmigiano 36 mesi • pomodori pelati • fiordilatte
gianni
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Bosco
germogli di finocchio selvatico e senape selvatica di campo Spirito Contadino • fiordilatte • tartufo nero estivo a petali
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Fiore in Sicilia
fiore di zucca Spirito Contadino • ricotta di pecora • canditi • cioccolato fondente